St. Moritz Gourmet Festival

Nicolai Nørregaard at Kronenhof (16. - 18 Januar)

Nicolai Nørregaard ist wie sein Restaurant Kadeau in Kopenhagen: von aussen relativ unscheinbar, aber innen ein spannendes Abenteuerland.Und eines gleich vorweg: Nørregaard hatte keine kulinarische Ausbildung. Das alleine macht den ruhigen Typen von der Insel Bornholmschon zum extremen Aussenseiter. Zwei Michelin Sterne unterstreichen seine Exzellenz in der Küche, seine Aromen seine Herkunft.

 

Programm Highlights

· Gourmet Dîners im Grand Hotel Kronenhof: 16.-18. Januar

· Great BMW Gourmet Finale im Suvretta House: 19. Januar

 

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