Im Gourmet Restaurant Kronenstübli kommen Feinschmecker voll auf ihre Kosten. In der von GaultMillau mit 16 Punkten ausgezeichneten Arvenholzstube servieren wir Meisterstücke italienisch-mediterraner und französischer Kochkunst. Unsere Spezialität: Canard à la presse.
Gourmet Restaurant Kronenstübli
Gourmet Restaurant Kronenstübli
16 Punkte GaultMillau
Gourmet Restaurant Kronenstübli
Unsere Gastgeberin Franziska Zich
Gourmet Restaurant Kronenstübli
Canard à la presse
01 / 05
Küchenchef Fabrizio Piantanida und sein Team präsentieren Gästen einen der spektakulärsten Klassiker der französischen Küche – Canard à la presse. Die Ente nach Rouen Art wird dabei direkt am Tisch vor Ihren Augen zubereitet. Ein exklusives Geschmackserlebnis im Engadin. Geniessen Sie diese Delikatesse jeden Dienstag bis Samstag, sowie jeden Mittwoch den traditionellen Tafelspitz aus dem Silbertopf.
Öffnungszeiten & Dresscode
- von 19.00 bis 21.30 h (letzte Bestellung)
- Ruhetage: Sonntag und Montag
- Dresscode: smart-elegant
- Reservierungen unter info@kronenhof.com oder T +41 81 830 30 30
Nicolai Nørregaard @ Kronenstübli
Der Däne mit 2 Michelin Sternen wird zwischen dem 16. und 18. Januar mit seinen nordischen Kreationen unsere Gäste verzaubern.
St. Moritz Gourmet Festival
01 / 02
Hummerwoche @ Kronenstübli
Neben einem reichhaltigen, variationsreichen Menu voller exquisiter Hummergerichte präsentieren wir Ihnen ein echtes Unikat: Homard à la presse. Vom 8. bis 12. Januar 2019.
Kronenstübli
Hummerwoche